早在1811年，美国科学家H.Davery利用KClO3水溶液和盐酸反应，首次合成并收集了二氧化氯气体。但是，直到本世纪30年代，ClO2才得以安全且经济地规模生产，开始了工业化的广泛应用。1944年，二氧化氯首次作为消毒剂用于处理美国纽约州尼加拉大瀑布城的饮用水。上世纪七十年代后期，自从研制成功二氧化氯稳定剂后，二氧化氯作为漂白剂和消毒剂，已被广泛应用于纸浆的漂白、食品加工领域的杀菌消毒及水净化处理等领域，充分显示出其所具有的强漂白和杀菌消毒能力。
二氧化氯是目前国际上公认的最新一代的高效、广谱、安全的杀菌、保鲜剂，是氯制剂最理想的替代品，在世界发达国家已得到广泛的应用。美国、西欧、加拿大、日本等的发达国家的有关组织如美国环境保护局、食品药品管理局、美国农业部均批准和推荐二氧化氯用于食品、食品加工、制药、医院、公共环境等的消毒、防霉和食品的防腐保鲜等。世界卫生组织（WHO）和世界粮食组织(FAO)也已将二氧化氯列为A1级安全高效消毒剂。为控制饮水中“三致物质”（致癌、致畸、致突变）的产生，欧美发达国家已广泛应用二氧化氯替代氯气进行饮用水的消毒。近年来，我国也开始重视二氧化氯产品的推广和应用。国家化工部颁布了有关的行业标准，国家卫生部已批准二氧化氯为消毒剂和新型食品添加剂（GB2760）。
各国对二氧化氯使用范围的法律规定
下表列出了二氧化氯部分使用国家的法律规定:
时间 | 国家 | 批准机构 | 使用范围 |
1992 | WHO | 饮用水消毒 | |
1987 | 德国 | 饮用水消毒 | |
1985 | 美国 | FDA | 食品加工设备消毒 |
1987 | 美国 | EPA | 食品加工厂、啤酒厂、饭店的环境消毒； |
1989 | 美国 | EPA | 储存水消毒； 动物居住场所如家禽、猪、狗圈等的消毒除臭 |
1988 | 日本 | 食品卫生部 | 饮用水消毒 |
1987 | 澳大利亚 | 澳卫生部 | 食品添加剂926号，食品漂白剂 |
1987 | 中国 | 卫生部 | 食品工业、医疗、制药、畜牧、 |
1996 | 中国 | 卫生部 | 水产品和果蔬防腐保鲜的食品添加剂 |
2002 | 美国 | FDA | 食品加工设备、管道、工艺器具及特别在牛奶加工厂 |
2005 | 中国 | 卫生部 | 饮用水消毒 |
